Скільки можна зберігати зерна гранату?
Де зберігати очищений гранат Очищені зерна граната у домашній морозилці рекомендують зберігати до року. Смак та якість соку трохи зміняться. Але заморозити очищений гранат та зберегти надовго можна, можливо лише у такий спосіб.
Як зберегти гранат надовго?
Як і більшість субтропічних фруктів, до яких належить і гранат, Найкраще він зберігається при 1-2 градусах Цельсія. Термін безпеки залежить від виду. Кислі сорти зберігаються до дев'яти місяців, солодкі менше – до п'яти. Так довго плоди зберігаються в умовах, близьких до замерзання.
Чи можна заморозити очищений гранат?
Гранат розрізати та акуратно вийняти зерна таким чином, щоб вони не пустили сік. Шкірку потім можна, можливо засушити та використовувати при заварюванні чаю. Розкласти порційно зерна граната за невеликими пакетами для заморожування та відправити в морозильну камеру на зберігання.
Як зберігати гранат, щоб він дозрів?
Протягом зберігання шкірка висихає, але ягоди зберігають свою соковитість та аромат, а недозрілі плоди можуть. дозріти. Плоди граната зберігаються за низької температури. Оптимальна температура – близько +1 градуса за Цельсієм. У цьому випадку термін зберігання в залежності від сорту може бути продовжений до 9 місяців.
Чим корисний гранат для організму?
Гранат багатий вітамінами С, В6, В12, Р та мікроелементами: йодом, залізом, натрієм, кальцієм, калієм, магнієм, марганцем, фосфором. Його зерна корисні для серцево-судинної системи та підвищують імунітет. У 100 г граната міститься 70 ккал.